既刊(1巻)

江戸食べもの誌

江戸食べもの誌

作者：
興津要
出版社：
河出書房新社
-
760
川柳、滑稽・艶笑文学、落語にあらわれた江戸人が愛してやまなかった代表的な食べものに関するうんちく話。四季折々の味覚にこめた江戸人の思いを今に伝える。

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