つくりたい＆食べたい料理が必ず見つかる！ 土井善晴さん・大原千鶴さん・タサン志麻さん・笠原将弘さんなど、人気講師が月替わりで四季折々の料理を紹介！ ■ご注意ください■ ※NHKテキスト電子版では権利処理の都合上、一部コンテンツやコーナーを掲載していない場合があります。ご了承ください。 ■今月のテーマ ［第１特集］ プロの脱力メシ！ 前編／笠原将弘・石原洋子・今井ようこ・渡辺あきこ 後編／本田明子・堤 人美・しらいのりこ・藤野賢治 齋藤菜々子・堀江ひろ子・杵島直美 ［第２特集］ 夏の疲れをいやす ゆる薬膳 豚肉ときのこのマリネ／齋藤菜々子 きゅうりと鶏もも肉の塩炒め／吉田勝彦 大原千鶴の技あり！定番おかず「鶏のから揚げ vs フライドチキン」 栗原はるみのキッチン日和スペシャル ・気楽におもてなし ・ほっとするいつものごはん ・とっておきのおやつ ワタナベマキの脱力メシ「豚しゃぶのっけご飯」 タサン志麻の小さな台所 ［テキスト企画］ 高山なおみの台所通信 ［連載］ 笠原将弘のつぶやきレシピ「煮干しのトマト煮」 藤井恵の思い出レシピ「楽しいおはぎづくり」 ほか

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