既刊(1巻 最新刊)

魯山人 美食の名言

魯山人 美食の名言

作者：
山田和
出版社：
平凡社
-
天然に優る美食なし──。芸術家・魯山人は語る人でもあった。素材選びと料理の秘訣、美食の周辺、美食にふさわしい器とは。言葉を通してその美食観、料理観を浮かびあがらせる。
既刊1巻

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