フランス料理といえば、ちょっと堅苦しいイメージ。 でも、実際にフランス人が食べている家庭料理は、とても簡単でシンプルなものばかりです。本書では、前菜からメイン料理、デザートまで、パリ在住の著者がフランス人の友人に教わった、オシャレで手軽な「おうちごはん」をご紹介します。 ■CONTENTS 1章：アペリティフ 2章：前菜 3章：サラダ 4章：メイン料理 5章：デザート コラム：ママンの保存食／パリのキッチン／テーブルコーディネート／パリの食器

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