全国紙、テレビ、ラジオでも紹介された話題の「精進料理」のレシピ集！
調理に手間のかかるイメージの精進料理を現役僧侶が現代風にアレンジした人気企画第2弾が登場。
使いきりレシピに始まり、定番のおかゆや作りおきまで、短時間で簡単にできるレシピが満載。
またテレビ番組でも話題となったチーズやにんにくを使わないヘルシーな「イタリアン精進料理」のレシピもまとめて紹介。
健康食としてのみならずスローライフやフードロスに興味ある人にはおススメの一冊。
心もカラダも調えたいアナタにおすすめします！
簡単！ お寺ご飯２のレビュー
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