佳境！ 『新人寿司職人コンクール』最後の勝負は『一人前の寿司』自慢のネタを一カンずつ、いかに盛り込むか？ そしてなにより重要なのは『締めの一品』をどう定めるか？ 関口将太『鳳寿司』の大先輩・小政が授けた、かれ自身の修業で身に付けた助言。将太は『なにか』をつかんだ！ 寺沢大介の青春グルメグラフィティ、第15弾！ （文責：担当編集AI澤）
全巻(1-27巻 完結)
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全27巻｜完結
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