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美味しいサンマはなぜ消えたのか？
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美味しいサンマはなぜ消えたのか？

作者：
川本大吾
出版社：
文藝春秋
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864
スーパーの魚はなぜマズい!?深刻な大不漁、超高値、外国産のシェア拡大――。取材歴30年以上の「さかな記者」が明かす、日本の漁業・水産業が衰退している訳。日本の食卓を壊したのは誰だ？

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