★日々の献立に欠かせない副菜レシピが170点以上！ あと１品で悩むことがなくなりますよ★ 『いいとこどり永久保存版』の電子限定復刊ムックの第14弾は「副菜」特集です。「主菜は決まっても、合わせるおかずに悩んでしまう」、「ちょっとものたりないときに、すぐ作れる一品が知りたい」、という読者の声にこたえて、《小さなおかず》と《汁もの》のレシピを厳選しました。 【本書の副菜のポイント】 ● 主菜でたりない栄養が補える。 ● 味に変化がついて、献立にメリハリが出る。 ● 彩りがよく、見た目にも満足する。 いつも手もとに置いて、フルに活用していただきたい１冊です。 ------------------------------------ 《コンテンツの紹介》 ・シンプルな主菜をアシスト！「プレミアム副菜」図鑑 ほうれん草のおひたし／ポテトサラダ／いんげんのごまあえ／きんぴらごぼう／ひじきの煮もの／きゅうりの酢のもの／肉みそ水菜サラダ／きゅうりの肉みそがけ／青梗菜の肉みそあんかけ／大豆もやしの肉みそあえ／スライスオニオンの鮭マヨのせ／キャベツの鮭マヨあえ／きのこの鮭マヨ炒め／アスパラの鮭マヨ焼き／豚ケチャのせレタスサラダ／ブロッコリーの豚ケチャあえ／ねぎの豚ケチャチーズ蒸し／キャベツの豚ケチャ煮 ほか ・コンロいらずで簡単、早い！時短副菜レシピ ・鍋を使わない！すぐできる！レンジで簡単副菜 ・副菜カタログ 大根とにんじんのおかかあえ／春菊と三つ葉のサラダ／トマトサラダ玉ねぎドレッシング／アスパラとじゃがいものミルクスープ／芽キャベツとブロッコリーのスープ／スナップえんどうと玉ねぎのカレースープ／かぶと油揚げの豆乳みそ汁／青梗菜とあさりのワンタンスープ ほか ・一袋使いきり もやしでもう一品 もやしとえびのさっぱりサラダ／もやしと豚しゃぶのわさびマヨサラダ／もやしのジャージャー麺風サラダ／もやしのたらこマヨネーズあえ／もやしの梅おかかあえ／もやしとかにかまの粒マスタードあえ／もやしとちくわのナムル ほか ・じゃがいもがあれば大丈夫！ じゃがいもとベーコンの洋風煮っころがし／じゃがいもとソーセージのグラタン／じゃがいもとハムのガーリックパン粉炒め／梅風味のツナポテトサラダ／揚げじゃがいものツナポン酢がけ／じゃがいもとツナの搾菜あえ／じゃがいもの卵入りガレット／揚げじゃがのはちみつごまがらめ／じゃがいもチヂミ ほか ・きのこたっぷりヘルシー副菜 焼きエリンギとまいたけのおろしあえ／まいたけと岩のりの香り炒め／しめじとにんにくの茎のカレー炒め／エリンギのソテー辛味ソース／しめじの炒めナムル／きのこのみそしぎ風／なめこと厚揚げの煮物／きのこの煮びたし／エリンギとかぼちゃのバター蒸し煮／まいたけとあさりのしょうが蒸し ほか ・豆腐の小さなおかず つるりん冷ややっこ／トッピングで楽しむ温やっこ ・パパっと即席漬け ※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事・ 写真・付録は電子版に掲載しない場合があります。

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