既刊(1巻 最新刊)

お部屋で収穫！　窓辺で育てる野菜とハーブ

畑も庭もベランダも必要なし！ お部屋で空き容器で気軽に野菜とハーブを育てよう 野菜やハーブを育ててみたいけれど、畑も庭も時間もない、とあきらめていませんか。お部屋に窓辺さえあれば、空き容器や食器など、身近にあるものを使って、人気の野菜やハーブを、気軽に育てることができるんです。本書は、野菜・ハーブと容器・植え込み材料の組み合わせで12パターンで栽培法を紹介。食器洗い用のスポンジや水耕栽培用の発泡煉石など、土を使わない栽培も掲載しています。キッチンで育ててそのまま料理に使ったり、食べられるインドアグリーンとして癒やされたり、簡単な栽培法なので子どもと一緒に楽しんだり、学校の自由研究にもぴったりです。 【内容】 ・第1章　ハーブ編 　バジル／パクチー／タイム／ローズマリー／ハーブの寄せ植え ・第2章　野菜編 　小カブ／トウミョウ／ラディッシュ／ミニトマト 　／アマランサス／ミズナ／リボベジ ・第3章　もっと楽しむために 　日当たりについて／温度について／水やりについて 　／培養土について／植物の根について／容器の選び方 　／失敗と対策 Q&A／自分なりの楽しみ方を