「嫌いなものでも、やっぱり無理やり食べさせたほうがいいの？」 「野菜に手をつけてくれなくて困っています」 「太りぎみが気になるけどダイエットさせたほうがいいの？」 成長期のお子さんをもつご家庭では、とにかく「食」についての悩みがいろいろあるのではないでしょうか？ そこで、実際に子育て中のお母さん・お父さんから、困っていること、悩んでいることを集めて、 いま注目の現役小学校栄養士・松丸奨さんにお答えいただきました。 松丸さんは、２０１３年に開催された「全国学校給食甲子園」で初の男性栄養士による優勝の経験をもち、 給食業界で問題となっている「残食をゼロにするための献立作成」が注目を集めています。 本書では、食べ物の好き嫌いをなくす方法、太りすぎや痩せすぎが気になる子どもへの対応法、「食」に興味を持ってもらう方法などをたくさん紹介しています。 ＊目次より はじめに　日本中の悩めるママたちへ 第１章　「好き嫌い」にお手上げのママたちへ 第２章　食事中の「イライラ」をなくしたいママたちへ 第３章　「偏食」「肥満」「痩せすぎ」に悩めるママたちへ 第４章　「おやつは体に悪い」と思っているママたちへ 第５章　子どもの食事のこと、いろいろ知りたいママたちへ 第６章　食事で子どもの心と体を支えたいママたちへ 第７章　料理が苦手＆時間がないママたちへ おわりに　夢をかなえる子どもの体づくり 付録　小学生が苦手な野菜＆魚 克服レシピ

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