暑い夏に食べたい料理が盛りだくさん!旬の食材の2品献立
旬の素材や食べたい素材からメインのおかずを選べるから、すぐにメニューが決まると、大好評の『オレンジページplus』と『オレンジページvege』がセットになったおトクなレシピブックが登場。メインと副菜の組み合わせる楽しさも2倍! この1冊あれば、晩ごはん作りがラクになること間違いなし。
《コンテンツの紹介》
【オレンジページplus 7-8月】
【鶏肉+野菜が主役】
鶏肉とズッキーニのレモン蒸し焼き/簡単よだれ鶏/手羽元とごぼうのごま酢煮/揚げ鶏の薬味だれ ほか
【豚肉+野菜が主役】
豚しゃぶの梅だれサラダ/豚こまだんごの紅しょうが揚げ/ゆで豚の中華風香味だれ ほか
【牛肉+野菜が主役】
牛肉のトマト炒め/牛こまとズッキーニのウスター炒め ほか
【ひき肉+野菜が主役】
なすのはさみ焼き/揚げ肉だんごの香味だれ ほか
【魚介+野菜が主役】
えびときゅうりの中華風炒め/いわしの梅南蛮/いかと夏野菜のグリル ほか
【豆腐・厚揚げ+肉・野菜が主役】
麻婆厚揚げ/卵とゴーヤーのチャンプルー ほか
【特集】暑さに負けないバランス麺
エスニックそうめん/冷麺風そうめん/ごまだれサラダうどん ほか
【オレンジページvege 7-8月】
【トマトが主役】
トマトと豚しゃぶのおかずサラダ/鶏手羽元のフレッシュトマト煮 ほか
【なすが主役】
なすと豚肉の香味炒め/なすのひき肉サンドフライ/なすとささ身のしょうがみそ炒め ほか
【ゴーヤーが主役】
ゴーヤーハンバーグ/ゴーヤーといかのチャンプルー ほか
【かぼちゃが主役】
かぼちゃと牛肉のねぎ塩炒め/かぼちゃと鶏胸肉のカレーフリッター
【きゅうりが主役】
夏野菜と豆あじのマリネ
【さやいんげんが主役】
いんげんとたこのしょうが風味から揚げ
【オクラが主役】
オクラと厚揚げのみそ炒め
【枝豆が主役】
枝豆と豆腐、えびの塩とろみ炒め
【とうがんが主役】
とうがんと鶏肉のザーサイ炒め
【ピーマンが主役】
あじのソテーピーマンの中華あんかけ/青椒肉絲
【ズッキーニが主役】
ズッキーニのハムサンドフライ/ズッキーニとえびの焼き春巻き
【特集】野菜がとれる夏の麺
グリーンアスパラガスでベジつまみ/ズッキーニでベジつまみ/そら豆でベジつまみ
※本書は『オレンジページplus 7-8月』と『オレンジページvege 7-8月』のデジタル限定の合冊版です。